Astrology RSS Feed
Subscribe Magazine on email:    

दिल के लिए अच्छे हैं शैवाल

algae are good for the heart

21 जुलाई 2011

लंदन। चीनी और जापानी भोजन में खासतौर पर इस्तेमाल होने वाले शैवाल में बड़ी मात्रा में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हृदय के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

'जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री' में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो दुग्ध उत्पादों में पाए जाने वाले 'बायोएक्टिव पेपटाइड्स' की तरह काम करता है।

'बायोएक्टिव पेपटाइड्स' मुख्य रूप से दुग्ध उत्पादों में पाए जाते हैं, जो न सिर्फ पोषण प्रदान करता है, बल्कि बहुत बीमारियों के उपचार अथवा उनकी रोकथाम में दवा की तरह काम भी करता है।

वैज्ञानिकों ने करीब 100 अध्ययनों के आधार पर यह निष्कर्ष निकाला कि शैवाल में पाए जाने वाले प्रोटीन रक्तचाप घटाने में दुग्ध उत्पादों के समान ही काम करते हैं।

उल्लेखनीय है कि पूर्वी एशिया के देशों में खानपान में शैवाल का इस्तेमाल सदियों से होता रहा है।

More from: Astrology
22957

ज्योतिष लेख

मकर संक्रांति 2020 में 15 जनवरी को पूरे भारत वर्ष में मनाया जाएगा। जानें इस त्योहार का धार्मिक महत्व, मान्यताएं और इसे मनाने का तरीका।

Holi 2020 (होली 2020) दिनांक और शुभ मुहूर्त तुला राशिफल 2020 - Tula Rashifal 2020 | तुला राशि 2020 सिंह राशिफल 2020 - Singh Rashifal 2020 | Singh Rashi 2020